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韭菜凉面条烹饪方法窍门 如何做韭菜凉面条才好吃
烹调艺
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用料
面条
看
饭
量(两个人一块五毛钱的
家常
挂面
就够了)
韭菜
一小把
醋
看接受程度
盐
日常做饭的量
南德辣椒粉
3克
生抽
可放可不放
芝麻香油
接受程度内可多放
100度开水
1000毫升左右
韭菜凉面条的做法
韭菜洗净控水切碎,放入一个能容纳1000毫升水的盆里,加入盐,生抽,醋,南德,100度的开水浇在韭菜上,加入香油放凉
备用
。
面条煮熟,过凉水,控干凉水放入碗中,加入第一步准备的韭菜汤,即可食用。
TAGS:
韭菜
面条
韭菜凉面条
好吃
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