韭菜鸡蛋酱面条做法 食材 步骤

用料  

韭菜鸡蛋酱面条的做法  

1. 韭菜洗净控水，切小段或者切碎。
   淀粉加些水搅拌均匀。
   大酱放一点水稀释。
   鸡蛋打散。热锅放平时两倍的油，油热后放入打散的鸡蛋，定型后用铲子翻成小块，扒拉到一边。
   放入韭菜，翻炒一下，放入黄豆酱，翻炒均匀，如果酱不是很咸那种，可以放一些生抽。放入水淀粉，快速翻均匀即可出锅。
   

2. 我煮的叶黄素面

3. 另起一锅，水烧开后煮面，煮熟后过一下清水，捞出。

4. 放上酱，开吃啦。