一个人的意面,无论是做的正宗,还是混搭风之下的创意,你把它煮成什么样,那都是无可厚非的,只是我煮为我心…...
用新疆炒面的方法做一盘意面,我煮为我心……
用料
贝壳意面 | 100克 |
大番茄 | 一个 |
芹菜 | 两根 |
西兰花 | 3朵 |
洋葱 | 半个 |
蒜片 | |
黑胡椒粉 | |
孜然粉 | |
盐 | |
橄榄油 | |
生抽 |
孜然炒意面的做法
水沸后放入意面,水里加一勺盐、一点橄榄油,之后盖盖焖煮10分钟左右,捞出
煮意面时,将芹菜、番茄、西兰花、洋葱切粒
锅中放橄榄油,下蒜片小火煸炒出香味,倒入洋葱,洋葱香味出来之后倒入切块的番茄块
翻炒至番茄变软,芹菜、西兰花
调入生抽、胡椒粉和盐,炒熟后倒入煮好的意面
最后调入孜然、黑胡椒拌匀出锅即可
小贴士
蔬菜这个可以依据自己口味来变换