春节过后吃的太油腻，想吃点简单的，那就做开胃凉拌面吧
用料
| 挂面 | 一把 |
| 蒜末 | 适量 |
| 葱丝 | 适量 |
| 熟芝麻 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法
盘子中放入辣椒粉、白芝麻、葱丝、蒜末、花椒粉，倒入热油，搅拌均匀
![爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第2张]( "爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第2张")
放入生抽、醋、糖、盐，搅拌均匀，备用
![爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第3张]( "爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第3张")
水开后下入挂面，盖上盖子煮两分钟左右
![爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第4张]( "爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第4张")
面过凉水，会更筋道
![爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第5张]( "爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第5张")
把面放入调好的料中，放上黄瓜丝（也可以放点香菜，本人不爱吃所以没放）拌匀即可
![爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第6张]( "爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第6张")
超级爽口开胃的凉拌面就做好啦，一个人能吃一大盘
![爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第7张]( "爽口开胃凉拌面 家庭版（挂面）的做法步骤图 第7张")
小贴士
最后可以放香菜和花生米，不爱吃就可以不放