用料
意面 | 100g |
虾 | 8只 |
洋葱 | 半个 |
橄榄油/黄油 | 2勺 |
淡奶油/全脂牛奶 | 150克 |
帕玛森干酪 | 适量 |
蒜末 | 5瓣 |
鲜虾奶油意面的做法
意面煮10min,盛出待用。虾煎好盛出待用。(虾用蒜末煎,回锅时候和蒜末一起倒进去)
锅中橄榄油,炸蒜末和洋葱碎,炒软编香,加入牛奶。(用奶油最好,或者两者混合,看个人口味)
牛奶烧开转小火。
加入煎好的虾和煮好的意面,撒点黑胡椒,有西芹碎的也放点,最主要的,擦帕玛森干酪搅拌 混合。盐少放一点,或者不放,帕玛森已经是有咸味的了。
盛出来再擦一些帕玛森芝士,没有干酪的直接用帕玛森粉也OK。