Hello,各位小可爱大家好呀,又到了意粉狂人Awing分享意粉的时间了。
天气暖和了,又到了可以吃蘑菇的季节。
我和杨过一样喜爱各种“菇菇”,有其是胖胖萌萌的蘑菇。
用培根本身的油煎香蘑菇,加上奶香浓郁的淡奶油包裹。每一口都是丝滑的口感。只要尝过一口,就会爱上。
用料
培根 | 120g |
蘑菇 | 150g |
意粉 | 150g |
淡奶油 | 200g |
面粉 | 一大匙 |
盐 | 一小勺 |
黑胡椒 | 少许 |
Awing推荐的白汁蘑菇意粉的做法
培根和蘑菇切片
清水加盐,煮意粉
白锅煎培根,让培根出油,再倒入蘑菇片,培根油煎的蘑菇片别提有多香了,
当蘑菇析出水分,就加入淡奶油,
把煮熟的意粉也加入淡奶油里一起煮,加入少许面粉令白汁变得浓稠,最后放盐和黑胡椒调味就完成了。