尖椒豆腐面烹饪方法窍门 如何做尖椒豆腐面才好吃

家门口的超市里新添了生的刀削面，我这个面条控马上买来尝了尝，还不错，虽说是机器做出来的，但口感和手工削出来的还真有点像。这次我用尖椒和冻豆腐做卤，冻豆腐吸足了汤汁，又咸又辣，拌面吃很过瘾。

用料  

尖椒豆腐面的做法  

1. 把尖椒洗净，切成小圆圈；冻豆腐解冻后切成很小的丁

2. 热锅凉油，先炒尖椒，加生抽提味，再放入冻豆腐丁炒透，加点水和盐略煮一会儿即可