【步骤图】董太的私方菜--鸡腿面食谱大全和做法

烹调艺 人气:2W
董太的私方菜--鸡腿面的做法步骤图

感冒了,就是想喝鸡汤,鉴于只有一个人吃,简单方便的鸡腿面,也是比较合适的,而且别忘记葱,即可以去腥味,也可以增加香味

鸡腿可以在买的时候让菜场大叔剁块带回来,很方便。

用料  

鸡腿 1个
西红柿 1个
2勺
1勺
2根
橄榄菜 5分之一
龙须面 2两
白胡椒粉 1勺

董太的私方菜--鸡腿面的做法  

  1. 葱摘好,洗净,白色部分切段儿;橄榄菜切碎;西红柿洗净,切大块;
    买来的鸡肉,一定要过水去除脏东西,然后重新起锅,加入开水重新炖汤,中火加入1勺料酒,葱。

  2. 大致鸡块炖了20分钟左右,加入锅里面跟鸡汤一起炖。

  3. 加入2勺盐,然后加入龙须面,点一次凉白开,然后加入切好的橄榄菜,点一次水,等开锅加入一勺白胡椒粉即可。