用料青菜2颗豆腐皮1张西红柿1个葱1根盐适量面条1斤董太的私方菜--青菜配豆皮儿的做法将青菜摘好,洗净,放在一边备用。将葱剥好,然后切成段儿;西红柿洗净,写成丁儿;豆腐皮铺好后,切成丝。锅中放入适量油,爆炒葱和西红柿,然后放...
酸甜可口的春季菜品。用料红色干辣椒2个水萝卜2个香菜1根香油适量白糖适量盐适量醋适量董太的私方菜---凉拌水萝卜的做法将萝卜洗净,去皮,然后滚刀切好.香菜洗净,切末;干辣椒洗净,切丝.将萝卜放入碗内,然后放入适量醋...
秋天更迭夏天,突感风寒,一碗热粥解心烦。刚从百度搜得,胡萝卜有不少好的功效,比如,头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠。而山药的功效更是不可忽视,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。用...
感冒了,就是想喝鸡汤,鉴于只有一个人吃,简单方便的鸡腿面,也是比较合适的,而且别忘记葱,即可以去腥味,也可以增加香味。鸡腿可以在买的时候让菜场大叔剁块带回来,很方便。用料鸡腿1个西红柿1个盐2勺料酒1勺葱2根橄榄菜5分之一...
用料牛肉半斤胡萝卜1根西红柿1个葱1根大蒜2-3个香菜4~5根意大利面根据人来定量盐适量黄酒适量胡椒适量酱油适量董太的私方菜--意大利烟斗面的做法将买来的牛肉腌制,放入适量的盐、黄酒。切成块备用。胡萝卜去皮,切成条...
初春的早晨,很想吃一顿丰盛的早餐,心里暗自想好了要做一顿饼,配上稀饭。这次的面饼稍微改良一下,不是单一的鸡蛋面粉,里面加了少许的玉米面分,不过不要放多咯,否则就不容易成为面饼的样子了。可以当做早餐,也可以当做午餐或者...
用料米饭1碗鸡蛋2个葱1根香肠适量盐适量董太的私方菜--蛋炒饭的做法将鸡蛋打入小碗中,放入适量盐,搅拌。将葱剥皮,洗净,切末放入鸡蛋中。锅中放入适量的油,然后放入鸡蛋炒。放入米饭,放一点点开水,米粒就打开变成一粒一粒的...
用料茄子2根莴笋半根红色辣椒2个葱1根酱油适量盐适量董太的私方]房菜--茄子炒莴笋的做法将茄子洗干净,滚刀切好;莴笋去皮洗净,滚刀切好。将葱拨剥好,然后切断,辣椒洗净切丝。锅中放入适量的油,然后放入切好的葱和辣椒翻炒,然...
用料莴笋1根胡萝卜1根肉丝一小块葱1根干辣椒2-3个盐适量董太的私方菜--莴笋炒胡萝卜的做法将肉洗净,然后切丝;葱剥皮,洗净切丝;干辣椒洗净,切段儿。将莴笋、胡萝卜去皮,切成丝。锅中放入适量的油,先肉丝炒熟,然后放入葱丝、辣...
hello,大家好。又到了可以约上三五好友大口吃肉,大碗喝酒的周末时光了。每周我最爱的日子就是周五,因为想到即将到来的两天周末时光,就觉得生活可以慢下来,细细品味,好好享受。现在好吃的餐厅有很多,但我觉得最让人有幸福感...
用料红色干辣椒2-3个土豆2个胡萝卜2根葱1根盐适量鸡精适量酱油适量董太的私方菜--土豆胡萝卜盖浇饭的做法将胡萝卜、土豆的皮都去掉,然后洗净,切块。红色干辣椒、葱洗净后,切成段。起锅放油,然后放入切好的葱、辣椒,然后放...
炎炎夏日,来上这么一碗透心凉,是在好不过的晚餐。用料凉粉1块黄瓜1根韭菜2两干辣椒3颗醋适量盐适量大蒜2瓣董太的私方菜--透心凉的做法将买来的凉粉放在水龙头下冲洗干净,菜刀冲水后将凉粉切成小块备用。大蒜剥好洗干净,...
冬天的时候多吃些糯米、山药很有益处。用料糯米一小碗大米一小碗山药半根董太的私方菜--山药糯米稀饭的做法将糯米、大米洗净后,放在锅中,加入适量的水。然后将山药去皮洗净,迅速的切成片,然后放入锅内一起熬粥。...
西北青海的地方小吃,回家必吃的食物。重点是馅儿和厚厚的平底锅。用料面粉1斤韭菜1斤牛肉半斤盐适量油适量胡椒适量凉白开适量料酒适量董太的私方菜--韭菜盒子的做法将面粉和好,放入脸盆中醒面半个小时。牛肉洗干净,切...
用料猪肉片适量洋葱2个木耳4-5片辣椒1个姜适量白糖适量酱油适量盐适量董太的私方菜--洋葱炒肉片的做法将买来的猪肉切成片儿,提前炒好备用。木耳提前用水泡好,切成段。将洋葱去皮,然后切成丝。姜切丝备用。辣椒洗净,切成...
正时刀豆上市时,大家来吃刀豆吧!~用料绿辣椒2个刀豆1斤香菇6-7片大蒜3瓣盐适量醋适量董太的私方菜--蘑与刀的做法将买来的刀豆,去两头,然后泡水洗干净,备用。香菇洗干净,切成条状。绿辣椒洗干净,切丝备用。蒜剥好皮后,洗净,切...
用料绿辣椒1个西红柿1个洋葱1个肉适量米饭1碗董太的私方菜--洋葱辣椒西红柿炒饭的做法先将所有蔬菜洗好,然后切成丁备用,肉也切成丁,然后开始炒肉,依次放入洋葱、西红柿、然后放入米饭,再加一点点水。最后加入辣椒,放入适量...
明明是馍夹肉,怎么叫肉夹馍🤔️?原来是古汉语宾语前置📖️,这道小吃源于战国时期历史悠久,每座城市都有几家“正宗”肉夹馍店铺,每天早晚排队人是络绎不绝,真正的腊汁肉夹馍吃起来是馍脆、肉香、瓤松软,吃的是满口流油香而不腻。...
用料豆腐皮3张红色辣椒1个绿色辣椒1个葱1根董太的私方菜--炒豆皮儿的做法将买来的豆腐皮冲洗干净,沥水。待水干透后,将豆腐皮切成方片形状。将两种颜色的辣椒洗干净,切成小丁。葱洗干净切成段。锅中放入适量的油,放入葱丝...
用料菠萝1个糯米一小碗大米一小碗珍珠豆一小碗董太的私方菜--菠萝糯米饭(菠萝吃法1)的做法将糯米、大米、珍珠豆洗干净,然后提前泡半天。处理菠萝的时候,主要是叶子比较扎人,可以让水果摊的老板给去掉大部分,将买来的菠萝...
用料猪肉片3量米一杯半土豆2个胡萝卜2个豇豆4~5根葱4~5根香菇4-5片盐适量酱油适量黄酒适量董太的私方菜--秋季抓饭的做法想将米洗干净,放入烧开的开水浸泡15分钟,让米粒充分膨胀。将土豆去皮,切成粗的长条。将胡萝卜去皮...
莲蓬、莲藕上市的季节,尝试着用这两种食材搭配的晚餐。用料莲藕1根莲蓬1个西红柿1个鸭肉几块儿香菜少许食盐适量醋适量董太的私方菜--二宝相聚的做法将新鲜莲蓬中的莲子剥出,去外壳、洗净后,备用。将藕洗干净,去皮、切片...
用料红色小辣椒4个菜花1颗葱1根盐适量董太的私方菜--炒白花的做法菜花事先泡在盐水中,15分钟后清洗干净,切成小块放入开水中煮一下,沥干水。红色小辣椒去蒂,将其中的籽取出,切成小丁。葱洗干净切成段。锅中放入适量的油,放...
用料红色干辣椒2-3个青菜1斤盐适量白糖适量葱1根董太的私方菜--炒青菜的做法将青菜摘好,洗净。将干辣椒洗净切成段。锅中放入适量油,然后开始炒辣椒和葱,然后放入青菜。放入适量白糖收汁儿,然后放入适量盐出锅。...
匹萨是我们家老外的最爱之一(很少东西他喜欢吃的),来中国他常常抱怨吃不到真正好吃的匹萨,在生阿呆前,我们就常常利用工作以外的时间,来研究怎么弄匹萨才好吃。决定一个匹萨好不好吃,主要在于饼皮和底酱。只要来我们家吃过匹...