【步骤图】番茄香菇疙瘩面 宝宝辅食食谱食谱大全和做法

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我是一个两个小宝宝的老妈子， 平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐，现在大宝宝上幼儿园了，终于腾出点时间，把平时给宝宝做过的辅食整理出来，慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

我利用到了之前与大家分享的面线的方法，把面糊装入裱花袋，开个小口挤出疙瘩面，操作简单，而且可以随意控制面疙瘩大小，宝宝吃了很开胃，小小软软的疙瘩面，还可以锻炼不宝宝的咀嚼能力哦〜

用料  

番茄香菇疙瘩面 宝宝辅食食谱的做法  

1. 香菇去蒂洗净、切丁

2. 西兰花焯水2分钟左右，捞出切末
   
   
   
   ＊西兰花焯水，能使除掉异味、涩味和草酸等。但焯水时间不宜过长，以免营养流失哦

3. 番茄划十字，放锅中焯水1到2分钟,捞出切块
   
   
   
   ＊焯水是为了更好剥皮，番茄的皮宝宝不好消化哦，

4. 面粉加入鸡蛋黄搅拌。
   
   ＊鸡蛋黄先打散，再边搅拌边加蛋黄哈

5. 调成图中这样的浓稠度

6. 将面糊装入裱花袋中
   
   ＊没有裱花袋的，也可以用保鲜袋代替哦

7. 锅底倒一点点底油，倒入番茄块，翻炒半分钟，西红柿会慢慢出汁

8. 再加入西兰花与香菇丁
   
   ＊西兰花与香菇切成丁的大小，要按宝宝的咀嚼能力来定哈。
   我买的番茄比较甜，如果大家买的番茄偏酸，建议放半个就可以了，不然最后汤汁会太酸哦

9. 加水，大火烧开
   
   ＊大家也可以用铲子或筷子把番茄压成泥哈〜我这一步省略了，放在喂食的时候边压泥边喂的

10. 水开后继续保持中火，把裱花袋剪一个小口子，把面糊一滴一滴挤入汤中，边加可用筷子边搅拌
    
    ＊给小宝宝剪很小的一个口子就可以了，如果是大宝宝，就可以剪大一点的口子

11. 出锅，宝宝开动咯

12. 辅食制作和喂养问题都可以私我哦  ，我们一起陪着宝宝长大

小贴士

1､我这做出的味道淡淡的酸甜味，团子很爱吃，如果宝宝喜欢味道浓一点的，番茄就多炒一会，几乎看不到块状最好迪样的汁会很浓哈



2､面糊过稀或稠，可以随时加水或者面粉来调整，挤疙瘩面的时候控制下流速哦，大小不要相差太大了



3､蔬菜、肉类大家可以根据宝宝喜好和月龄灵活调整，不过番茄不要换掉哦，或者出锅后加点虾皮粉或虾松类，也很赞哦