颜值高的炸酱面做法 食材 步骤

宝贝爱吃面条，妈妈想了想就做出了这道牛肉版的绿色炸酱面，好吃又好看！

用料  

颜值高的炸酱面的做法  

1. 先打菠菜用水烫烫，捞出挑出嫩叶子加清水放进料理机打成菠菜汁，备用，面粉加1克盐加一个蛋清拌拌，再加菠菜汁霍成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。

2. 做酱，把黄瓜，胡萝卜，牛肉，圆葱，素鸡切成小块，热锅下油，先把圆葱加十三香炒炒，再放牛肉炒，炒几下后再放胡萝卜和素鸡，加盐加糖继续炒香，然后放甜面酱，最后放黄瓜，炒好后出锅备用。

3. 牛肉加少许淀粉抓抓。

4. 这就是做好的酱。

5. 松弛好的面团擀成薄饼。

6. 多放些面粉防止粘在一起，把薄饼叠加。

7. 切成1厘米宽的条。

8. 开水下锅煮面，煮好的面用凉水过下。

9. 把酱放在面上就0k了！

小贴士

牛肉版的炸酱面非常健康，蔬菜也全，孩子特爱吃！