冬天下班回来就想吃热乎乎的汤汤水水面条，忽然想到改良，做了这道土豆面疙瘩。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 面粉 | 2汤勺 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青菜 | 2根 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 1勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
董太的私房菜--土豆面疙瘩的做法
将土豆去皮，洗净，切小块。
西红柿洗净，切碎；葱洗净，切碎末。制作面疙瘩的过程吸取网上经验，慢慢的浇水，面粉也要慢慢的加入，形成的面疙瘩如果觉得太大，就用菜刀切一下。
锅中放适量油，现将葱下锅爆炒，然后加入土豆，放入1小勺老抽上色，然后加入西红柿，将炒好的主要原料放入小奶锅内，加入开水熬煮，待土豆变软，加入面疙瘩，最后加入青菜，加入盐和胡椒粉就好了，简单又好吃。