如何做番茄木耳面好吃 番茄木耳面烹饪方法大全

在健康饮食中，食物的分类并非只是蔬果、肉禽、蛋奶。还有一种依靠食物不同颜色进行的食物分类：“红橙绿白黑”，这五色食物都是我们生活中常见的，其中黑色食物的代表：黑木耳有着增强免疫力，补气血，润肺益胃的功效。但3岁以下宝宝想咀嚼还是比较困难，今天来个满满黑木耳的暗黑料理，颜色不那么讨喜，味道绝对赞！。

文末有“红橙绿白黑”分别有哪些食物？分别什么功效详细介绍。

参考月龄：8M+

用料  

番茄木耳面的做法  

1. 食材：番茄1个，黑木耳干 5朵，鸡蛋 1个，无盐小面条 20克

2. 黑木耳干冷水泡发10分钟，泡好的黑木耳和生鸡蛋一起蒸10分钟。蒸好的黑木耳加300毫升水打成黑木耳汁。
   🌻小贴士：蒸的鸡蛋不容易破。

3. 鸡蛋取蛋黄，过筛网，得到蛋黄泥。

4. 番茄开十字，热水中烫3分钟，去皮切丁。

5. 面条掰小段，用水泡会更易熟。用的无盐面条，特别是1岁以下宝宝还是推荐无盐，买面的时候关注下营养成分表中钠的含量。

6. 锅里加入核桃油，翻炒番茄，一边炒一边挤压。

7. 炒出了番茄汁，倒入黑木耳汁煮。

8. 煮开后加入婴儿面条。

9. 面条软烂了，加入蛋黄泥，搅拌出锅。

10. 撒点葱花~~

11. 颜色有点暗黑，吃起来还是非常不错的，有番茄这个天然调味剂在，不需要额外加调料。

12. 觉得太清单？加点盐也无妨。

小贴士

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