浓郁过瘾的奶香南瓜培根意面,超级治愈的一款金秋美食。奶香十足,甜咸香浓有层次,口感绵密顺滑,低卡低脂,这个秋冬别让自己囤太多肉肉哦!做法超简单,赶紧试试吧!连碗都能吃掉的,懒人不用再洗碗啦!
菜谱量约为2人份。
用料
贝贝南瓜 | 2个 |
意大利面 | 90克 |
培根 | 4片 |
口蘑 | 6个 |
洋葱 | 小半个 |
牛奶 | 适量 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
干酪 | 少许 |
黑胡椒碎 | 少许 |
🍝低卡减脂的奶香南瓜培根意面🍁金秋治愈系美食的做法
准备好食材。
小南瓜多功能锅配有蒸屉,真的很适用。将小南瓜放在小南瓜锅的蒸屉上,22~25分钟蒸熟。
蒸南瓜的同时可以煮面,一锅两用,节约时间。注意比较细的意面约煮10分钟,中途要提前将面捞出。
煮面的时间,可以准备其他食材了,洋葱切丁,口蘑切片,培根切块。
煮好的面用橄榄油拌一下,以防面条粘连。
锅中倒入少量橄榄油,用大火将洋葱炒软。
放入培根,口蘑,炒熟备用。
约25分钟,南瓜用手轻轻按一下,不硬的话就表示熟了。
稍放凉后,挖出瓤籽,再用勺刮南瓜肉,注意不要将南瓜壁刮的太薄。那样南瓜碗就不结实了。加入牛奶,用料理机打成细腻的南瓜糊。
将意面、南瓜糊倒入锅中。小火加热,加少于盐,黑胡椒碎调味。
将南瓜意面装入南瓜碗中,哈哈,可以不用洗碗啦!
撒上干酪碎,香草碎,再用百里香等香草点缀一下。超级治愈的秋季美食~奶香南瓜培根意面就可以端上桌啦!低卡减脂,超级简单!