【步骤图】不用擀的宝宝金汤菠菜面食谱大全和做法

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不用擀的宝宝金汤菠菜面的做法步骤图

这种面条做法超级简单,口感筋道爽滑,无论汤、炒、拌都非常好吃,很适合宝宝食用。

用料  

面粉 70克
菠菜汁 70-80克
鸡蛋 1个
南瓜 适量
少许
少许
酱油 少许
适量

不用擀的宝宝金汤菠菜面的做法  

  1. 南瓜去皮切块上锅熟,用勺子压成泥留做金汤备用。

    不用擀的宝宝金汤菠菜面的做法步骤图 第2张
  2. 菠菜洗净焯水,加适量清水,用料理机打成菠菜汁备用,留一点菠菜做面条时下到汤里点缀用。

    不用擀的宝宝金汤菠菜面的做法步骤图 第3张
  3. 面粉加入菠菜汁调成光滑上劲儿的面糊

    不用擀的宝宝金汤菠菜面的做法步骤图 第4张
  4. 调成这种程度就可以了。

    不用擀的宝宝金汤菠菜面的做法步骤图 第5张
  5. 硅胶刮刀沾水将面装盘子里,封上保鲜膜醒面,室温高可以放冰箱里冷藏,我做的这些是宝宝两顿的量。

    不用擀的宝宝金汤菠菜面的做法步骤图 第6张
  6. 开始制作金汤了,锅中放适量油,把南瓜泥放到锅里翻炒一会,加入适量酱油继续翻炒,炒出香味后加入适量清水,烧开后就可以制作面条了,这一环节忘记拍照了。

  7. 开始制作面条了,如图所示,硅胶刮刀沾水将面刮入锅中,每刮一次刮刀到锅中涮一下,这样面就不会粘在刮刀上,顺便搅拌一下锅里的面防止面条粘锅。

    不用擀的宝宝金汤菠菜面的做法步骤图 第7张
  8. 撒入菠菜碎、葱花、盐,鸡蛋打散,鸡蛋打散,出锅前淋入锅中,用勺子轻轻推几下,漂亮的蛋花就形成了。

    不用擀的宝宝金汤菠菜面的做法步骤图 第8张
  9. 盛到碗里凉一会再给宝宝吃哦!

    不用擀的宝宝金汤菠菜面的做法步骤图 第9张
  10. 营养丰富,口感筋道爽滑,易消化,很适合宝宝食用。

    不用擀的宝宝金汤菠菜面的做法步骤图 第10张

小贴士

1.想吃筋道点的面可以适当减少菠菜汁的量。
2.剩余的面封上保鲜膜放到冰箱冷藏,晚上给宝宝做个别的口味的面条。