剩馒头之华丽变身做法 食材 步骤

用料  

剩馒头之华丽变身的做法  

1. 馒头去掉馒头皮，为了更充分的吸收蛋液，鸡蛋要三个呦~

2. 馒头切一刀第二刀不到切断，就像切茄盒那种切法

3. 肉馅加入葱花盐、十三香、酱油、油一点点搅拌均匀备用

4. 切好的馒头片夹入适量肉馅，不宜过多

5. 全部夹好咯~可以热油啦～温度不要太高中火即可

6. 让馒头夹充分吸收蛋液

7. 开始煎！中火煎至两面金黄

8. 像不像牛排封边，把夹肉的那面冲下立起来煎一下，这个时间可以盖锅盖焖一两分钟，小火哦~

9. 大功告成！可以搭配沙拉酱，番茄酱，烧烤酱，只要是你喜欢的酱都可以哒~

小贴士

要剩馒头哦，热的不好切！