用料
面粉 | 汤勺(南瓜的5勺,菠菜的3勺) |
糖 | 南瓜的3勺,,菠菜2勺 |
酵母 | 南瓜的3勺,菠菜2勺 |
牛奶 | 100ml(看情况而定) |
菠菜 | 1颗 |
南瓜 | 板栗南瓜那种4分之一块 |
奶香果蔬馒头的做法
把南瓜蒸熟打成泥
菠菜开水烫过然后加水打泥面粉3勺,然后倒入菠菜汁
酵母2小勺放在碗里温水化开,然后倒入面粉中,揉成小面团,倒入适量牛奶面粉5勺,然后倒入南瓜泥(这里不要一次倒完,一点点的倒,视情况而定,可能不用全部倒完南瓜泥)
酵母3小勺放在碗里温水化开,然后倒入面粉中,揉成面团,倒入适量牛奶现在冬天不好发酵,我是放在盆子透明盖子盖上放在阳台(晒的到太阳的地方),发酵一个小时,明显两团变大
就可以开始捏自己喜欢的造型啦。
宝宝帮忙点缀了一下
然后水烧热了上锅蒸28分钟即可
各个都发起来了
装面粉的勺子
装糖的勺子
小贴士
一定要等面发起来,然后冷水烧开一定温度(40.50度的时候),再上锅蒸