大嫂子包饺子,包的又小又好又不少,下饺子,不用勺子用舀子。🔔叮叮当叮叮当,来碗饺子汤🤤
用料
面粉 | 500克 |
玉米淀粉 | 20克 |
盐 | 3克 |
大豆油 | 15克 |
水 | 250克 |
韭菜 | 适量 |
肉沫 | 适量 |
白菜 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
饺子🥟~迷你包子的做法
面粉,淀粉,盐,加入水揉面,水分3次加入
加盖松弛15分钟在揉,反复3次
揉至光滑即可
工具
手工擀面皮
迷你机器压面皮
圆面皮
方便剪辑
韭菜末
➕盐,鸡精,味精,生抽,芝麻油,十三香,葱姜蒜水拌匀即可
白菜鸡蛋炒熟备用
白菜鸡蛋馅,凉透才能包
饺子
饺子🥟
迷你包子
迷你包子
可以冷冻保存
装盘上锅蒸
出锅
爽口