【步骤图】超好吃的饺子馅(韭菜笋干猪肉馅)食谱大全和做法

分享一下最喜欢的韭菜笋干猪肉馅饺子，家里常包，在外边好像没吃到过这个馅。我觉得真的很好吃，而且不会腻，每次能吃好多个~而且每天都想吃(◦˙▽˙◦)

用料  

超好吃的饺子馅(韭菜笋干猪肉馅)的做法  

1. ①笋干、香菇提前浸泡泡发好，用绞肉机搅碎。
   ②韭菜提前洗净，晾干水分，切小段。
   ③猪肉用绞肉机搅碎。
   加入盐、生抽、耗油、鸡精、白胡椒粉、几滴麻油、料酒，顺着一个方向搅拌均匀。
   

2. 再次加入生抽和白胡椒粉，将笋干和香菇与猪肉馅拌匀，最后加入韭菜拌一拌即可。

3. 按喜欢的方法包饺子~

4. 下锅蒸，开动！

小贴士

猪肉一定要有肥有瘦出来的馅才好吃！！
猪肉和笋干比例大概是1：1
如果不嫌麻烦猪肉和其他材料可以手动剁，总感觉会比较香(一开始是手剁的，但是后边我实在太懒了…(•́ω•̀ ٥)）
白胡椒粉要加够噢，我觉得它是饺子馅的点睛之笔，可以先包一个下去煮尝尝够不够味道，再自行调整。