饺子
是最简单,最快手,最省事的吃食,周末每次做好60来个,放入冰箱冻着,平时上班时候,早餐,夜宵必备品呐!
用料
韭菜300 | 克 |
猪肉300 | 克 |
香油1 | 勺 |
饺子皮60 | 张 |
盐1 | 克 |
生抽2 | 勺 |
料酒1 | 勺 |
姜1 | 片 |
老抽0.5 | 勺 |
鸡精0.3 | 勺 |
韭菜香干猪肉馅饺子的做法
买那种细细的农家韭菜,特别香,洗干净,切小段。
香干6片,切薄片,然后切小段。
把猪肉馅放入较大的盆中,放入生抽,料酒等调料按一个方向搅拌,再加入韭菜和香干搅拌均匀。就可以来包,一个一个,包好排排坐,棒极了!
好啦!水开了饺子放下去捞一捞,蒜末加醋是蘸料。来吃
小贴士
一个人,买现成的皮和叫老板加工搅好的肉省事。
调料要料酒生抽老抽醋糖等看着喜好加。