冬至即将来临，在我们成都，有喝羊肉汤，吃水饺的习惯呢，心血来潮，重新做一遍最爱的玉米虾仁水饺囤在冰箱里面咯
用料
| 虾仁 | 250克 |
| 猪肉 | 400克 |
| 玉米 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 面粉 | 800克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法
猪肉剁成馅（PS本菇凉觉得自己剁得干净一些，仙女们也可以在外面打碎哦）
![玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第2张]( "玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第2张")
加入料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉、盐、蚝油；再把葱跟姜切成沫加入，另外再加入鸡蛋清（不要蛋黄），使劲搅拌
![玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第3张]( "玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第3张")
加入切好的虾仁拌匀
![玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第4张]( "玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第4张")
玉米提前煮熟，切成粒过水，沥干水分
![玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第5张]( "玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第5张")
加入之前准备的馅里面，拌匀
![玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第6张]( "玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第6张")
馅就做好咯
![玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第7张]( "玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第7张")
包饺子，因为我不太会做饺子皮，因此皮都是外面买的哟
![玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第8张]( "玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第8张")
煮熟出锅
![玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第9张]( "玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第9张")
因为本菇凉是重口味的四川人，因此就打了个麻辣蘸碟呢
![玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第10张]( "玉米虾仁水饺--低脂营养高的做法步骤图 第10张")
小贴士
虾仁最好去买活的鲜虾，不用速冻虾；玉米粒一定得煮熟过水沥干水分唷