【步骤图】白菜饺子~内含详细做法食谱大全和做法

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白菜饺子~内含详细做法的做法步骤图

给娃做了菠菜面条后,剩余的菠菜面团,包了两盘菠菜饺子,颜值不错,娃赏脸吃了好多!哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia超有成就感

用料  

菠菜 5根
面粉 250克
若干
鸡蛋 2个
韭菜 300克
猪肉馅 150克
虾皮 1把
若干克
生抽 2勺
花生油 15克

白菜饺子~内含详细做法的做法  

  1. 调好饺子馅儿,具体照片没拍,我用文字仔细写一下,大家不知道可以给我留言哈
    1.韭菜用刀切成段,要很短的那种,我一般切2-3毫米左右,不能用绞肉机
    2.炒鸡蛋,炒的时候放入虾皮,一起炒,用铲子搅成碎沫。
    3.把鸡蛋虾皮碎和肉馅儿放在一起,搅拌均匀,加入,调味调料。
    4.调味OK后,加入韭菜。

    白菜饺子~内含详细做法的做法步骤图 第2张
  2. 和面OK,把白色面团揉成长条状,菠菜面团揉成长条片状

    白菜饺子~内含详细做法的做法步骤图 第3张
  3. 用绿色的菠菜面片,包裹住白色面团。

    白菜饺子~内含详细做法的做法步骤图 第4张
  4. 切成小剂子,压扁

    白菜饺子~内含详细做法的做法步骤图 第5张
  5. 擀成饺子皮

    白菜饺子~内含详细做法的做法步骤图 第6张
  6. 包成饺子,一小部分的成品图

    白菜饺子~内含详细做法的做法步骤图 第7张
  7. 录了一个老妈包饺子的视频看一下

    白菜饺子~内含详细做法的做法步骤图 第8张
  8. 下锅煮到漂起来后,再煮2.3分钟基本上就够了。

    白菜饺子~内含详细做法的做法步骤图 第9张
  9. 煮好啦~啦啦啦
    开吃吧!

    白菜饺子~内含详细做法的做法步骤图 第10张

小贴士

1:韭菜本身就含有盐分,所以放盐的时候不要放多,避免过咸。
2:双色饺子皮比较硬,也会比较大,擀皮要大一些

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