彩虹🌈饺子烹饪方法窍门如何做彩虹🌈饺子才好吃

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饺子这么做把隔壁小孩馋哭了☺️

用料

菠菜	8颗
胡萝卜	一根
面粉	600克（每种颜色200克）
盐	适量（和面的时候加一点点）
水	适量
肉馅	瘦肥10:8，根据自己面团量做肉馅
葱，姜水	一碗（小碗）
芹菜	适量
甜玉米	适量
生抽	适量

彩虹🌈饺子的做法

🥕切片，放料理机倒入适量的水打成汁。
这是🥕胡萝卜汁。
菠菜焯水，加适量水放料理机打成汁。（菠菜焯水能去掉50%-80%的草酸）
这是菠菜汁☺️
葱姜切丝，加入水，浸泡20-30分钟，备用。
取200克面粉，加适量盐，倒入适量的清水和成面团（白色）；再取200克面粉，加适量盐，倒入适量的菠菜汁，和成面团（绿色）；讲剩下200克面粉，加适量盐，倒入适量胡萝卜汁，和成面团（橙色）。
所有面和好，用保鲜膜包着再盖个毛巾醒至20-30分钟。
妈妈买的土猪肉，猪肉肥瘦的比例按个人喜好，我是喜欢瘦肉多点的，所以瘦肉多放一些。
将肉剁碎，也可让卖肉的搅碎！我是自己在砧板上咚咚咚剁碎的🤣🤣，是个力气活😌😌
剁好的肉糜，加生抽（可以多放一点）顺时针搅拌均匀，再看个人喜好加佐料，我加了玉米、芹菜顺时针继续搅拌，这时将葱姜水分2-3次倒进去，继续搅拌（顺时针），尝一下味道，如果太淡可以加点鸡精，如果按我的方式是不用加了，因为生抽是咸的（个人口味比较淡，不，应该是为了给女儿吃😄😄），完了盖上保鲜膜放冰箱冷藏，这样更入味。
醒好的面粉分开搓成长条。
取各种颜色叠加在一起（底下两条，再上面放一条）。
然后搓搓搓搓搓搓…
三股面团黏一起的样子。
然后切成剂子，桉扁。
擀好的饺子皮。
开始包饺子🥟
包好的饺子😆😆
水开下锅。
水开加冷水继续烧开，闷一下下。
可爱的彩虹饺子美美哒出锅啦！哈哈…~
Yummy😋😋😋