黄瓜鲜虾馅水饺做法 食材 步骤

不喜欢速冻水饺，周围也没有卖饺子的，周末在家决定自己动手，有了之前包子和馄炖的底，尝试一下我最爱的黄瓜鲜虾馅饺子！

用料  

黄瓜鲜虾馅水饺的做法  

1. 煮一下，容易去虾线，然后开始准备调肉馅和黄瓜末

2. 黄瓜去皮切片，放入搅菜机搅碎

3. 黄瓜放入腌制好的肉馅里

4. 搅拌好

5. 这个时候虾煮好了，去皮去虾线

6. 不爱吃外面的饭店的，因为虾都不给去虾线，太脏了，所以自己在家弄干净

7. 晚上去超市买的，个头不大

8. 手艺还是不行，还得继续练习，擀皮不圆，包的也不好看

9. 虾不要这样放，要竖起来放哦，面对饺子边竖起来，这样不会变成大肚子饺子

10. 上屉，蒸了四个，其余的煮，哈哈，开心

11. 凉水上屉蒸，水开了十五分钟出锅

12. 太烫了没拍好，不过味道很赞哦，喜欢黄瓜的清香味道，其实包饺子是为了煮，皮薄不适合蒸，不过还是试验了一把

小贴士

可以不放生抽，放低钠盐，我只是习惯了肉馅放酱油调色，忘了今天是黄瓜虾仁，下次我也不放酱油了