用料
牛肉片 | 400克 |
洋葱 | 1个 |
口蘑 | 300克 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1/3勺 |
糖 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
姜丝 | 随意 |
蒜末 | 随意 |
牛肉蘑菇盖浇饭的做法
耗油 生抽 老抽 盐 糖 黑胡椒 玉米淀粉放入容器搅拌均匀
洋葱切丝
口蘑切片
姜丝 蒜末备用
烧水
水开 放入牛肉片 焯水
捞出备用
放蒜末
放姜丝
放洋葱丝 不停的翻炒 (我家二位爷不喜欢吃洋葱 所以我每次都是使劲炒 炒出葱油来)
放蘑菇片
放牛肉片
放调好的酱汁 加一碗水 翻炒 收汁 出锅
妥妥的 能吃掉两盘😀😀😀