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东坡肉盖饭烹饪方法窍门 如何做东坡肉盖饭才好吃
烹调艺
人气:3.28W
用料
五花肉
750g
饭
适量
料
酒
1杯
姜
1块
小葱
2根
酱油
2茶匙
盐
1茶匙
冰糖
2茶匙
东坡肉
盖饭
的做法
五花飞水,锅里放入
葱姜
,
肉皮
向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟
改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火
蒸
20min
肉铺在饭上
TAGS:
东坡肉盖饭
东坡肉
好吃
盖饭
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