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菜肉都收拾好切块,蒜切末。牛腩块用料酒,生抽2勺,黑胡椒搅拌均匀最后用一点油封上。
热锅冷油下蒜末炒出香味加入牛油炒到变色。
依次加入土豆,番茄翻炒。加入两勺生抽,糖。最后加一点盐。
米就随便了,就是水比平时少加一点,因为番茄出水。
炒好的番茄牛腩倒入锅里,开煮饭键。
好了,焖5–10分钟,翻拌均匀就可以吃啦!