>
用料
快手台式小吃麻油鸡油饭鸡肉炒糯米饭的做法
红葱头切片,姜切片备用。蒸糯米饭。热锅,倒入香油,红葱头煸香备用。
放入鸡腿,鸡皮朝下煎制金黄色,取出切块。
原锅中,鸡油煸香姜片。
加入鸡腿块,米酒,麻油,盐,盖盖子焖烧。
加红葱酥油,糯米饭,翻炒均匀。再加入枸杞翻炒。起锅前加盐,淋入米酒,盛盘。