营养在线、颜值在线,食材家常还简单快手,焖上那么一锅,再搭配一汤一菜,一家三口,一顿家常便饭就搞定啦!
用料
南瓜 | 300克 |
鸡胸肉 | 1块 |
香菇 | 5、6朵 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
大米 | 适量 |
南瓜鸡胸香菇焖饭的做法
鸡胸肉去筋去膜后切成小丁。
加料酒。
蚝油。
还有生抽,拌匀,放置片刻。
干香菇开水泡发。
洗干净后切成小块。
南瓜也切成小丁。
起油锅,把鸡胸肉、香菇、南瓜先翻炒一下。
加1小勺盐(南瓜总是有一定甜味的,所以如果吃口重的,这里的盐建议稍微多放点。),翻炒均匀后盛出。
大米淘洗干净,放入和平时煮饭一样多的水。
随后把炒好的南瓜丁等倒上去,按平时的习惯煮饭。
饭煮好,可以淋一些麻油在上面,拌匀。
完成。
完成。
完成。
小贴士
建议米饭煮的稍微硬一些,会更好吃。