from:eolishhan
超好吃的焖饭,而且超级适合外带,也非常方便,这样一碗一餐需要的营养都有啦~饱腹感也很强,饭后来一杯决明子茶刮刮油超级满足的一餐~
用料
鸡胸肉 | 一块 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 5-6朵 |
糙米 | 150-200克 |
鸡胸肉香菇焖糙米饭的做法
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Step1:糙米一定要提前一天泡一下,不然真的很硬不好熟
Step2:所有的菜切好,鸡胸肉加料酒、生抽、老抽、蚝油各1勺腌制20分钟
Step3:锅里少许橄榄油,先翻炒洋葱颜色稍稍变透明加入腌制好的鸡胸肉翻炒至断生,加入蔬菜翻炒,加3勺水,1勺黄豆酱(如果没有就加一点盐调味)
Step4:糙米饭加水,水和糙米的比例1:1.6差不多,然后倒入炒好的菜,菜汤也倒进去,正常焖饭的步骤焖就好啦~
✔️出锅之后撒点葱花就可以开动了~我做的量稍微多一些可以吃两三顿,也可以带去公司吃非常方便