用料
| 米饭 | 1碗 |
| 虾皮 | 1把 |
| 微辣辣椒 | 2个 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 洋葱 | 一小只 |
| 盐 | 适量 |
| 虾油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱段 | 适量 |
| 大蒜 | 1瓣 |
好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法
辣椒切细丝，洋葱切丁，蒜切末。
![好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第2张]( "好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第2张")
热锅大火加油，再加入洋葱翻炒均匀，加入适量的盐，加入蒜末，青椒和胡萝卜丝，虾米翻炒入味。
![好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第3张]( "好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第3张")
加入米饭🍚翻炒均匀。
![好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第4张]( "好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第4张")
加入一勺的虾油也就是鱼露。翻炒均匀。
![好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第5张]( "好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第5张")
加入自家酿制的红酒（或者是料酒）一勺翻炒均匀。最后加一些葱段，翻炒出锅。
![好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第6张]( "好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第6张")
装盘吃掉。吃不了辣的，可以选择不辣的辣椒。当然最好是选择有一点点辣味，但是不太辣的，这样子米饭炒出来的味道更加浓郁。😊
![好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第7张]( "好吃的超级香的微微辣青椒小虾米炒饭的做法步骤图 第7张")
