一个人不知道吃什么？ 懒得做菜但是想满足味蕾？营养均衡又简单？不会做饭的你想在另一半面前展示？ 牛丼饭解决并满足以上所有的需求. 🐂
以下食材是两人份 仅供参考 自行加减哦
用料
| 肥牛卷 | 15个（肉食动物可再多加🙈） |
| 洋葱（我用的是白色比较甜，喜欢紫的也可以） | 1个 |
| 生抽（或红烧酱油） | 3勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 水 | 150g |
| 料酒 | 2勺 |
| 米酒（或味淋,清酒） | 2勺 |
| 油 | 2勺 |
| 米饭（这里我用的低碳水低卡糙米+少许紫米） | 2杯 |
| 胡萝卜(可不加) | 半根 |
超简单 牛丼饭 （Gyudon）的做法
🔸备料
洋葱去皮切条.
牛肉卷横切一刀, 飞水去血腥, 捞出控水.
调酱汁：以上调料放进碗中调匀（避免一会手忙脚乱, 老司机可忽略）
P.s. 备料之前可以先把饭蒸起来 这样牛肉做好了也差不多可以吃🔸炒
锅中少许油, 下锅洋葱炒香稍微变软后加入酱汁翻炒均匀
🔥🔥🔸煮
加水煮洋葱，这一步把洋葱的营养同营养煮进汤中，平时不喜欢吃洋葱的人可以多煮一会煮软. 🔥🔥 10 min
加入牛肉继续煮 🔥 10min
等的同时想吃萝卜可以开始拿另一个锅煎, 少油热油,下锅, 加少许盐 罗勒 翻炒. 🔥 8min🔸收汁装盘
这个时候基本上不会有太多汤汁,如果还是很多可以收一下. 收到只到肉和洋葱的一半🔥🔥🔥
小贴士
出现“🔥”表示此时要用的火候
🔥🔥🔥 大火
🔥🔥 中火
🔥 小火