【步骤图】原汁香菇鸡糙米饭(一锅出)食谱大全和做法

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原汁香菇鸡糙米饭(一锅出)的做法步骤图

整个煮过程,香菇香味浓郁,香菇汁、肉汁浸入米饭中,因为只放入了姜片,没有更多调料的味道,更能还原食材的本味!

用料  

鸡肉(鸡翅或鸡腿) 若干
干香菇 若干
2片
白米 1杯
糙米 1/3杯
1-2勺
生抽 3勺
老抽 1勺

原汁香菇鸡糙米饭(一锅出)的做法  

  1. 干香菇开水泡发;鸡肉斩小块(鸡腿肉可剔骨切块);姜切片备用。

    原汁香菇鸡糙米饭(一锅出)的做法步骤图 第2张
  2. 1份白米和1/3份糙米混合淘水,并加入相应饭量的水,放置备用。

    原汁香菇鸡糙米饭(一锅出)的做法步骤图 第3张
  3. 鸡肉凉水下锅焯水去血沫,水开后可加入一勺料酒去腥,焯好后捞出备用。

    原汁香菇鸡糙米饭(一锅出)的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒少许油,加入姜片煸香,再倒入鸡肉、香菇;烹入一勺料酒、生抽,少许老抽提色。

    原汁香菇鸡糙米饭(一锅出)的做法步骤图 第5张
  5. 将炒香的鸡肉和香菇一起倒入电饭锅,按下煮饭键等待煮饭结束。

    原汁香菇鸡糙米饭(一锅出)的做法步骤图 第6张
  6. 待煮饭结束,香气四溢!

    原汁香菇鸡糙米饭(一锅出)的做法步骤图 第7张
  7. 撒些白芝麻,开始享用吧~

    原汁香菇鸡糙米饭(一锅出)的做法步骤图 第8张