简单快手也有营养，很好吃，自己做的就是放心！
用料
| 牛排一块 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面条 | 100克 |
| 黑胡椒酱 | 10克 |
| 生抽 | 一勺 |
| 油 | 10克 |
| 盐 | 一勺 |
| 冰块 | 4块 |
黑胡椒牛柳鸡蛋炒面的做法
平底锅烧热，把事先准备好的牛排进行煎制。不用全部熟透，因为之后还要和面一起炒。全熟到最后出锅就会老。差不多8分熟，捞出切条状。
另外准备一个锅子，加水，准备煮面。等水烧开，先在沸水中加入一小勺盐，等水再次开，再放入面，中火煮沸，再加入一杯冷水，等水再次煮开，面即熟，撩出备用。
撩出的面放入冰块（或冰水中），让其快速冷却，避免面条粘连以及增加劲道口感。
再在热锅中倒入一点油，倒入冷却的面条，炒到微微发黄时放入打散的鸡蛋，一起翻炒。
倒入生抽和黑胡椒酱，以及牛柳。一起大火翻炒。
等调味料和面充分混合，就可以上桌啦。
小贴士
如果口味重，觉得牛柳味道淡，还可以在出锅后再蘸取黑胡椒酱，这样更好吃。
面条不宜下的时间过久，会烂掉的~~~
祝大家都能炒出好吃的面条（握拳！！！）