❤💑🍱😄
一直一来都觉得彩色的蛋炒饭给人莫名的幸福感～🌞😊
配菜可根据自己的喜好来哦～😄
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 荷兰豆 | 6个 |
| 娃娃菜叶 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 虾皮 | 适量 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
配菜切丁～
![家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
荷兰豆焯水～（水滚开后放入，变色后捞出即可～）
![家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
荷兰豆切丝备用～
![家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋打散煎成鸡蛋碎备用～
![家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒸好的米饭盛出备用～（我用的是紫米、糙米、大米1:1:3的比例蒸的杂粮饭，当然也可以用白米饭）
![家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
不粘锅油热后放入葱末、姜末（要切成碎末来用哦，我忘记拍照了），小火炒出香味后放入配菜，翻炒均匀后放入米饭～
![家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炒勺轻压米饭至松散，翻炒均匀～
倒入鸡蛋碎翻炒几下即可盛出～
（出锅前我还放入了香菜末，巨香😄～如果不喜欢香菜可忽略）![家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常の美味蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.米饭是熟的，配菜也很容易熟，所以全程小火即可～（并且翻炒过程时间也不需要太长）
2.配菜可以根据自己的喜好搭配～
3.用不粘锅就好，不要加水，不然炒饭会黏在一起～