蕃茄酱炒花菜做法 食材 步骤

菜花本身就是爽脆的，再加上番茄酱一起炒特别开胃。做法简单又美味的一道家常菜。

用料  

蕃茄酱炒花菜的做法  

1. 所需食材和配料，很简单。蒜头拍一下，花菜洗干净切成小朵。白色的花菜有两种，要买爽脆那个品种最合适。准备好蕃茄酱。

2. 烧一锅热水加入少许盐油，倒入洗干净的花菜，汆烫一下捞出备用。这个步骤可以缩短炒制时间。

3. 开始炒:热锅凉油放入蒜片爆香，倒入花菜翻炒片刻，加盐调味，然后加入一大勺番茄酱翻炒均匀让每一朵花菜都裹上番茄酱即可。喜欢酸点的，多加一些更美味。

4. 装盘食用。简单美味。