【步骤图】挑战黄金蛋炒饭之扬州炒饭食谱大全和做法

吃白米饭吃厌啦？来试试这款扬州炒饭吧！

用料  

挑战黄金蛋炒饭之扬州炒饭的做法  

1. 食材切丁

2. 蛋加入1/3鸡精和1/3盐
   再滴几滴白酒，去去腥

3. 热锅下油，放入胡萝卜，火腿，青菜丁
   炒至6成熟，放入隔夜米饭
   加入酱油蚝油翻炒
   最后淋上蛋，翻炒均匀
   

4. 让米饭均匀裹上黄金甲