奶奶拿手的饼 外面从来没吃过这么好吃的! 真的是外酥里嫩 又香又又又好吃哈哈哈哈 自己我能吃一张
用料
普通面粉 | 300克 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 半根 |
盐 | 适量 |
食用油 | 30克 |
奶奶版葱油饼的做法
面粉水鸡蛋混合 面和成饺子面的硬度就可以 静置15分钟
擀成大薄圆饼
表面撒上一层盐 铺匀
食用油倒入切碎的葱中
均匀的抹在面饼上
一端卷起
再螺旋盘起来
大概这个样子 表面撒上一些面粉防粘 擀成电饼铛大小的厚圆饼
电饼铛预热 放入饼 整理一下形状
大概这样子 15~20分钟就可以 奶奶的电饼铛自己会停
然后就出锅啦! 外皮酥脆 里面鲜嫩 咸香 自己吃一张!