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本菜谱仅为自己记录。
用料
六圆盘-鸡蛋堡(四层饼)的做法
面粉半杯,加五香粉,盐,食用油,泡打粉(或酵母),搅拌均匀,静置半小时。
洋葱圈煎熟,鸡蛋(后撒盐),鸡蛋中加入肉馅,
趁着面糊没熟透,将熟透的洋葱圈放进面糊,鸡蛋肉馅倒扣在面糊上,盖盖。
半面半蛋,面糊-洋葱圈-肉馅-鸡蛋,我嘟起名为“四层饼”。
四层饼。