用料
虾仁 | 100克 |
胡萝卜 | 小半根(50g) |
鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 两三朵(30g) |
面粉 | 40克(一把) |
柠檬汁 | 几滴 |
香菇粉 | 1-2g |
核桃黑芝麻粉 | 适量 |
宝宝辅食之蔬菜虾饼的做法
虾仁胡萝卜西兰花一起放到料理碗里打碎。切碎剁碎也可以
打碎之后
盛出到碗里,打一个鸡蛋,挤点柠檬汁,搅拌均匀
倒入面粉,香菇粉。再次搅拌均匀
搅拌好之后的状态
六圆盘刷油,平底锅也可以,但是平底锅摊饼不如这个方便。
撒点核桃黑芝麻粉,没有可以不撒
平均倒入每个小盘里,摊平
都摊平之后逐个翻面。摩飞这款是不会糊锅黑锅,用平底锅的,记得在上一步就开始调小火候
出锅。每回能吃两三个,饿的时候三四个不是问题。
小贴士
不用加盐也很鲜美,怕味道太淡的稍微加点盐就可以
这些量刚好一整个六圆盘的量。食材可等量替换