白菜炒鱼饼烹饪方法窍门 如何做白菜炒鱼饼才好吃

家里有做炒年糕剩下的鱼饼，想着换种吃法，看到菜谱好多是芹菜炒鱼饼，大冬天，白菜是最寻常不过了，索性来个白菜炒鱼饼，果然不会失望

用料  

白菜炒鱼饼的做法  

1. 白菜洗净切段，姜切碎

2. 鱼饼切块，我用的是釜山鱼饼

3. 锅里加油，把姜碎放进去，再放一勺豆瓣酱，然后白菜倒进去，炒匀，加适量水，不要太多，要不就是喝汤了，也不要太少，会糊的，所以自己决定吧~_~，注意时常翻炒一下，千万不要糊了，

4. 白菜炒熟后，把鱼饼放进去，炒匀，盖锅盖，一两分钟就可以了，还是注意不要糊锅哦，

5. 我用的是自家做的面酱，比较咸，所以没有加盐，亲们，自己尝尝咸淡，出锅咯~~