【步骤图】南瓜做法2—炸南瓜饼食谱大全和做法

用料的量可以做16个左右的南瓜饼。

用料  

南瓜做法2—炸南瓜饼的做法  

1. 南瓜去皮，洗净，上锅蒸熟。

2. 榨汁机打碎比用勺子杂碎细腻太多了！
   10g糖粉几乎吃不出来甜味，爱吃甜食的在这步大量放吧。

3. 加入糯米粉，少量多次加入，揉成面团。我揉的这个不滑不硬，黏。
   揪一团用掌心压扁，两面均裹上面包糠。

4. 去油锅炸至两面金黄。

5. ok，很简单吧。

小贴士

1.南瓜和糯米粉量不固定，因为南瓜含水量和糯米粉质量都不是确定的，揉成团就行。
2.两面裹上的面包糠，下油锅后，会掉渣！！变成黑色渣渣！要时不时剥到一边，不然会沾到新的南瓜饼上。
3.油大小自己摸索，温度高易炸焦就调小。