槐花脂饼烹饪方法窍门 如何做槐花脂饼才好吃

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槐花脂饼的做法步骤图,槐花脂饼怎么做好吃

槐米馅制作链接:

用料  

中种面团
中筋粉 170克
100克
低糖酵母 2克
主面团
中筋面粉 100克
40克
砂糖 15克
玉米油 10克
槐米馅 180克

槐花脂饼的做法  

  1. 槐米熟放凉备用

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  2. 制作中种,揉成团冰箱冷藏过夜再用

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  3. 中种面团加面粉  玉米油   糖   水揉成团

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  4. 面团分6个,压扁包入馅料捏紧,收口朝下压扁放入蒸笼,发酵箱35度发酵40分钟,水开蒸20分钟

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  5. 完成

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