【步骤图】南瓜豆沙饼-AIP 、无麸质食谱大全和做法

单单只是煎成饼子，可以在南瓜中加入糖、或是盐，调味料做成甜味或是咸味的饼子.面团不要和的太硬，做出来饼子口感偏硬，饼子趁热吃口感最好，建议戴手套操作，可以和出柔软的面团

用料  

南瓜豆沙饼-AIP 、无麸质的做法  

1. 刚蒸熟的南瓜中，加入淀粉，用叉子边加边搅拌（没有称也没关系，多次少量加入淀粉搅拌至成团，用手揉有一点粘手，戴手套操作更方便，稍微凉一下就不那么粘了，如果面团和的太硬，饼子烙出来口感会偏硬一点）我戴手套操作只要能揉成光滑面团就行）

2. 揉成团，此时的状态是如果用手揉会有一点粘手

3. 取一小块面团，擀成薄饼

4. 平底锅少量油，煎熟

5. 也可以做成豆沙包 取一小块面团，用手压扁

6. 包入豆沙陷，封口

7. 要煎的时候在手上压扁

8. 中火 两面煎至金黄，煎熟

9. Enjoy！