【步骤图】娃一次能吃3个的养生素菜包食谱大全和做法

今天做的包子好给力，又白又松软。虽说包的不是很好看，但纹路也还算清晰，总的来说还是进步了很多哦😊食材的种类或多少，根据自己的喜好和需求搭配。

用料  

娃一次能吃3个的养生素菜包的做法  

1. 放325毫升30-35度的温水，加入2勺酵母，1勺白糖。

2. 酵母发散成这样时，加入6杯面粉，适量食用油，1勺盐，开启面包机和面模式。我这是和好面自动发酵的。待面团发酵到2倍大时进行二次和面。

3. 发面时间开始做馅儿，如图食材备好，切胡萝卜丁/藕丁/香菇碎/木耳碎/白菜碎。

4. 虾皮洗净，鸡蛋碎，粉丝切碎。

5. 锅中放适量油，依次加入虾皮胡萝卜丁翻炒。

6. 加入香菇翻炒。

7. 加入藕丁翻炒。

8. 加入木耳碎翻炒。

9. 加入鸡蛋/白菜碎翻炒。

10. 最后加入粉丝翻炒一下，加蚝油/酱油/盐/芝麻油各1勺，翻炒均匀。

11. 最后撒适量熟白芝麻，翻炒均匀出锅。

12. 装碗中备用。

13. 加入适量葱花。

14. 搅拌均匀。

15. 馅儿做好了。吃一口挺香。

16. 面团发好，然后分3次，揉成长条，分成大小差不多的剂子，用擀面杖擀薄面皮，这样比直接手捏的包出来好吃。包好馅儿放入蒸笼。全部包好后，二次发酵约20分钟（这里没有具体的时间，而是看发酵的状态），发好后冷水上蒸锅，没有肉的馅儿我一般蒸20分钟。蒸好后等2分钟揭盖，马上揭盖包子会塌下去。

17. 包子出锅喽。今天做的包子好给力，又白又松软。包的不是很好看，别在意哈😄，好吃就行😋

小贴士

加白糖发的快些，加盐做出来的包子白些，加油使面团更光滑。加点蜂蜜更好，发出来的包子又白又松软。