花素包子烹饪方法窍门 如何做花素包子才好吃

小时候特别爱吃妈妈做的包子，妈妈和它叫华素包子，直到现在也没明白这个名字的寓意

用料  

花素包子的做法  

1. 酵母用温水融化，倒入面盆里和面，面和软，和好后放到热的地方发酵

2. 粉条煮软切碎，鸡蛋炒熟，白菜切碎，豆腐干切丁，放上葱花

3. 锅中倒入油，放大料，油热后浇在葱上，挑出大料，放盐，香油，一点豆腐乳汁，搅拌均匀

4. 面发好后放一点小苏打揉一下

5. 面揪成剂子兜成包子，二次发酵一下

6. 冷水上锅蒸二十分钟