非常生酮的一道汤。还可以快速消耗奶油。
用料
菌菇 | 125克 |
鸡肉 | 50克 |
黄油 | 50克 |
奶油 | 125克 |
盐 | 1tsp |
高汤/清水 | 500克 |
黑胡椒粉 | 1tsp |
欧芹 | 1pinch |
低碳水鸡肉菌菇奶油汤(生酮友好)的做法
菌菇洗净。这次我用的是蟹味菇。
黄油在锅里加热融化。
加入菌菇翻炒。
加入黑胡椒粉。
翻炒均匀后加入高汤。
加入鸡肉和盐煮开。我用的是已经熟的鸡柳。如果是生鸡肉,需要先烧熟。
加入奶油。
搅拌均匀后盛出来。点缀一些欧芹碎上桌。
小贴士
奶香和鲜味都有了。