做焗饭无疑是消灭边角料蔬菜和剩饭的好办法。喜欢吃芝士/奶酪的还可以大把大把使用自己喜欢的芝士。
用料
| 花菜饭 | 100克 |
| 橄榄油 | 5克 |
| 焗饭酱 | |
| 番茄 | 1/4只 |
| 番茄酱 | 1tbsp |
| 欧芹碎 | 1pinch |
| 罗勒碎 | 1pinch |
| 盐 | 1pinch |
| 配菜 | |
| 茄子 | 50克（可选其他蔬菜） |
| 芝士 | |
| 高达芝士 | 4tbsp |
| 马萨里拉芝士碎 | 4tbsp |
| 大蒜粉 | 可选 |
准备好花菜饭，加入盐和大蒜粉搅拌均匀。烤箱180℃预热。
![低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第2张]( "低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第2张")
番茄切成丁。
![低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第3张]( "低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第3张")
番茄酱加入番茄丁、罗勒碎、欧芹碎和盐拌匀做成焗饭酱。
![低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第4张]( "低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第4张")
取一个大小合适焗饭的烤盘。喷几次橄榄油，先铺上一层茄子丁。
![低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第5张]( "低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第5张")
铺上花菜饭，涂上焗饭酱。
![低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第6张]( "低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第6张")
再铺一层茄子丁。
![低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第7张]( "低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第7张")
撒上高达芝士碎。
![低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第8张]( "低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第8张")
最后撒满马萨里拉芝士碎。
![低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第9张]( "低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第9张")
放入烤箱上下火180℃15分钟。
![低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第10张]( "低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第10张")
烤完后稍微冷却一下再从烤箱里取出，特别是用铸铁烤盘的。我这次没有用车达芝士碎，所以芝士颜色苍白。
![低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第11张]( "低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第11张")
每一勺都是满足。😋
![低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第12张]( "低碳水芝士焗饭(生酮友好）的做法步骤图 第12张")
