天气冷了,人也开始懒。经常做饺子(我个人不喜欢放太多肥肉),导致冰箱屯里一堆肥肉。怎么办怎么办?不想浪费,来动动手跟我一起把肥肉变成猪油膏。以后做美食一定会用得上,希望帮到大家。
用料
肥肉 | 多多益善 |
姜 | 3~5片 |
花椒 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
一摸香猪油🐷的做法
肥肉洗干净,切块。放热水烫一遍捞起。
放入姜片.花椒.料酒
材料一起搅拌
开火慢慢熬,时不时去翻炒一下。防止受热不均。
熬好,把肥肉渣捞出,猪油放凉出锅。最好用过滤网过滤底部。
我这个猪油出锅了!😁😁
放冰箱2~3小时候的成品,香猪油膏来鲁😁😁