先生昨晚应酬喝了不少酒，这个时候他需要一份营养丰富的汤饭，滋养又满足。
简单的食材，轻松做出比吉野家更美味的牛dong饭。
同样没有味精，但是味道一样美味。😘
食谱中我只列了主要食材，大家最后可以胡萝卜，葱花的做装饰。
用料
| 肥牛 | 400克 |
| 洋葱 | 200克 |
| 油 | 20克 |
| 糖 | 6克 |
| 生抽 | 20g |
| 水 | 150---200克（根据洋葱出水量调整） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 4克（自己调整） |
一学就会日式牛肉饭的做法
准备工作，洋葱切丝
![一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第2张]( "一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第2张")
2个鸡蛋打匀
![一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第3张]( "一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第3张")
锅烧热倒入油
![一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第4张]( "一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第4张")
倒入洋葱，炒至变软变透明
![一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第5张]( "一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第5张")
加入盐，糖，酱油，稍微翻炒，倒入水
![一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第6张]( "一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第6张")
汤汁烧开后，将牛肉平铺，稍微翻动（类似打火锅时）
![一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第7张]( "一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第7张")
牛肉变色断生后，将搅好的鸡蛋液倒入汤中，（不要将蛋液倒在牛肉上），稍微混合，大约10秒，鸡蛋固化，关火，即可
![一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第8张]( "一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第8张")
最后可以用自己喜欢的食材，像胡萝卜，葱花，辣椒等做装饰。
![一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第9张]( "一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第9张")
配搭蔬菜沙拉，健康又美味。😘
![一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第10张]( "一学就会日式牛肉饭的做法步骤图 第10张")
